Жаркое

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг Свинина — 800 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт.

Паста томатная — 2 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Лук зеленый — 50 г

Перец черный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Читать далее

СУШИ "Филадельфия" дома

Ингредиенты:

Прессованные водоросли нори — 1 лист

Сливочный сыр «Филадельфия» — 100 г

Суши-рис — 130 г

Огурец свежий — 1 шт.

Лосось (семга) слабосоленый — 150 г

Авокадо — 1 шт.

Соус васаби — по вкусу

Соус соевый — по вкусу

Имбирь маринованный — по вкусу

Читать далее

Перец фаршированный брынзой, запеченный в духовке. Рецепт с фото

Это блюдо представляет собой естественную гармонию вкусов. В приправах оно не нуждается, даже соли, и той не требуется.

Ингредиенты

- перец болгарский, 2 шт

- 1 яйцо куриное

- брынза, 150 г

- томаты, 2 шт

- зелень.

Читать далее

Для вкусного шашлыка не жалейте хорошего вина

Интервью Раисы Юдиной, корреспондента "Комсомольской правды"

Готовим шашлык по рецепту грузинского шеф-повара (фото+ советы)

Как истинный любитель шашлыков, я с удовольствием их готовлю, экспериментируя с рецептами и маринадами. Но в начале нового шашлычного сезона решила покончить с этой самодеятельностью и взять урок по приготовлению любимого блюда у профессионала. Причем у того, кто родом из Грузии, где приготовление шашлыка - национальная традиция, доведенная до совершенства. Вот так я напросилась на мастер-класс к Джимшеру Катамадзе, шеф-повару грузинского кафе "Багратион" в Минске.

8409225

Читать далее

Куриные отбивные в томатном соусе со спагетти

Ингредиенты:
Мука пшеничная -1/2 стакана
Сливочное масло - 2 столовых ложки
Куриное филе - 6 грудок
Соль и перец - по вкусу
Оливковое масло - 100 мл
Луковица
Чеснок - 4 зубчика
Белое вино - 3/4 бокала
Помидоры в собственном соку - 410 г
Сахар - 2 столовых ложки
Петрушка
Тертый пармезан - 130 г
Спагетти

Читать далее